Plaisir& convivialité

L'originalité à du goût !
Choisissez parmi mon assortiment de charcuteries artisanales et plats traiteurs pour un moment de convivialité riche en sensations.

Parce que pour moi l’originalité a du goût, je cherche à ce que ces recettes de ma propre création, ces délices « faits maison » soient toujours surprenants par les associations de saveurs et de textures.


Philosophie& vision

Il me tient à cœur de prôner un retour à l’authentique, à la richesse de l’artisanat du terroir, comme une réponse à l’uniformité et à la monotonie à laquelle l’industrialisation de la nourriture nous conduit.

Éveilleur des sens, j’aime l’explosion du goût dans des réalisations gustatives de qualité, véritables invitations rappelant de profiter dès aujourd’hui des plaisirs terrestres simples.

En plats traiteurs, le chevreuil et le marcassin se déclinent en navarin, civet et carbonades. Au printemps, les terrines se font végétales et/ou à base de poissons, mais toujours avec cette pointe d’assaisonnement qui fait la différence.

Parmi mes plaisirs de bouche à déguster sans modération, citons mon fameux pâté de gibier de saison aux mendiants ou aux dattes, mon boudin de cerf aux airelles, mes saucisses sèches au fenouil, mon saucisson de sanglier et bien d’autres salaisons.


  • Nous avons goûté et je vous le recommande
    Myriam Storme
  • Un délice . Que du bonheur pour Les papilles Ravies
    Joëlle Huaux
  • On a acheté, on a goûté, dégusté, on a tous trouvé cela délicieux. A vous d’essayer.
    Anne Louise Godefroid
Découvrez les spécialités estampillées
Les papilles ravies

 

Charcuterie artisanales


Plats traiteur "faits maison"


 

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À l’atelier
Tivoli n°5
5002 Namur

+32 496 653 712

Commande en ligne

Commandez en cliquant sur l’image ci-dessus puis rendez-vous dans l’un des neufs dépôt de Paysans Artisans ci-dessous

 

Point de « R’Aliment » à Salzinnes

Le jeudi entre 16h30 et 19h30 dans les locaux de la Maison de Quartier des Balances, rue des Bosquets, 24/2 – 14b.

Point de « R’Aliment » à Sambreville

Le jeudi entre 17h30 et 19h30 à l’Amar et Hôtes, rue de l’abattoir, 34 à Tamines

Point de « R’Aliment » de Floreffe

Le vendredi entre 15h30 et 19h, au Cellier du Moulin-Brasserie de l’Abbaye de Floreffe

 

Point de « R’Aliment » de Saint Servais

Le vendredi de 15h30 à 19h à Saint-Servais (6, Place Chapelle).

Point de « R’Aliment » de Spy

Le vendredi entre 16h et 19h à la Ferme du Chemin (1, rue de Floreffe).

Point de « R’Aliment » de Saint Gérard

Le vendredi de 17h à 19h au Centre Vivant de la Vigne et du Vin Belge (3, Place de Brogne, 5640 Saint-Gérard).

 

Point de « R’Aliment » de Godinne

Le jeudi entre 16h et 19h dans les locaux du Collège Saint-Paul (Salle des Fêtes), Carrefour de l’Europe n°3 à Godinne.

Point de « R’Aliment » de Namur – La Plante

Le jeudi entre 16h et 19h à l’Auberge de Jeunesse, avenue Félicien Rops, 8.

Point de « R’Aliment » de Namur-Centre

Le jeudi entre 16h et 19h dans les locaux du Cinex, rue Saint Nicolas 84, 5000 Namur.